星巴克联手饿了么,打开了咖啡新零售时代,作为强劲对手的瑞幸又怎能坐视不理?

据有关数据显示,瑞幸咖啡从今年1月1日运营以来已完成门店布局809家,服务用户350余万,销售杯量1800余万,并计划于2018年底发展2000家门店。仅半年多的时间,瑞幸咖啡以迅雷不及掩耳之势将店面开到了全国13个城市,超越行业“千年老二”Costa,直逼星巴克。

瑞幸B端选址太巧妙 死磕星巴克?

前不久,星巴克发布的2018年第三季度财报,2018年7月1日的第13个财年第三季度,星巴克在中国市场的同店销售额下降了2%,相比于第二季度同店销售额增长4%,与去年同期上涨7%形成鲜明对比,为星巴克9年来表现最差。而星巴克的股价也在6月急剧下跌。

一向被寄予厚望的中国/亚太区表现不佳,9年来首次出现负增长,成为全球表现最差的市场。而这一切的原因,多数人认为是瑞幸咖啡的崛起,给星巴克带来了强大的威胁。

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的确,成立不到1年的瑞幸做出了令整个行业都叹为观止的事情,比如门店数已经超过costa,估值也超过10亿美元。被定义为星巴克的挑战者,还在5月中旬控诉星巴克“垄断”,所提出的“物业地产合作排他”和“供应商合作二选一”被视为直指星巴克要害。

双方的对垒好像也就此开始,在被控诉的第二天,星巴克在中国公布未来五年的加速扩张计划,并宣布公司将提供外送服务。8月2日,星巴克正式联手阿里巴巴,饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等业务线都将参与其中,并被视为星巴克对瑞幸的数字营运组合拳。在星巴克宣布外卖动作的第二日,瑞幸咖啡立刻悄然推出了微信小程序下单功能。

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在互联网布局上与星巴克形成强势对垒之际,瑞幸咖啡正以B端企业合作的方式大规模进驻北京不少核心商圈写字楼,同时快速布局高校,甚至将门店开进了大学图书馆。此举恰恰绕开了此前星巴克在核心商圈物业的排他性“垄断”。此外,瑞幸咖啡公司相关负责人还表示,目前正与机场、高速公路服务区、机场高铁站进行洽谈,希望覆盖商旅人群需求。

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星巴克总裁兼CEO凯文·约翰逊曾表示,星巴克已经存在47年了,期间从来就不乏竞争者。“我们在77个国家有业务,每个国家都有竞争对手。中国市场机遇是无穷的,所以当然会不断有竞争对手涌入,这是意料之中的。对我们来说,我们要做好自己本来的业务——做高级咖啡,提供高级的用户体验。”

这场战役愈演愈烈,究竟这两家谁能在中国市场笑到最后,我们拭目以待。

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